サバ缶丸ごと炊き込みご飯
仕上げにごまと大葉を乗せて完成です
昨年の
FOOD SEIRI NOTE講座の時から作りたいと言っていて
ついに挑戦😊
炊いている時からいい香りが広がり
美味しかったです
ネットスーパーで今夜の献立の魚が手に入らなかったので
ストックからの献立
ローリングストック法です
夕飯に缶詰を使うのは
なんとなく抵抗がありましたが
その変な「思い込み」が外れた事が
大きいかも知れません
お水を30分位浸透させたお米に
さば缶を汁ごと加え
生姜も入れて炊き込みます
ふっくら炊き上がりました
お風呂に入っている間に
完成していく過程も
また嬉しいです
昨年開催した
FOOD SEIRI NOTE講座の一部です
良かったらご覧下さり
作ってみたい料理について話したら
皆さん盛り上がってくれました
１年越しで叶いました
