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夏野菜が採れ過ぎるのに加え
立派な「かつおのたたき」を戴いたので
夫婦でお世話になっている美容師さんを招いて気軽なホームパーティ
インスタにupしたら色々と質問がありましたので
blogで紹介させていただきます
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夏のホームパーティの前菜によく出す
「たこのガーリックしらすオイルあえ」
サルボ恭子さんの「作りおきオードヴル」より
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「夏野菜のチーズ焼き」
なす・トマト・ピーマン・冷凍してある飴色玉ねぎなど、オリーブオイル&塩で炒めて、レンチンした千切りじゃがいもとチーズを乗せてオーブン焼き。スキレットで作っています。
ホームパーティは土曜日に開く事が多く
たいてい料理が余るので
日曜日に楽できるのが自分へのご褒美💖
もう一つのメリットは
日常の料理がとても楽に感じることですね
たまに自分に負荷を掛ける為にも
ホームパーティという機会を利用しています
nana_no_kurashi